Рубрика: Супы

Щавелевый суп

Четверг, 29 Ноя 2012
Суп щавель - рецепт

Суп щавель - рецепт

Суп – незаменимое блюдо в рационе каждого человека. Различают огромное множество супов: одни предпочитают горячие супы, другие – холодные. Однако и тот, и другой вид супов являются одинаково полезными и вкусными. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления весьма сытного, вкусного и простого, на мой взгляд, щавелевого супа.

СОСТАВ

  • вода или бульон – 2,5 л
  • картофель – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец чёрный горошком
  • перец душистый
  • лавровый лист
  • базилик, майоран (по желанию)
  • щавель по вкусу (свежий или маринованный, не имеет значения)
    (далее…)