Архивы за Февраль, 2013

Тефтели без риса в грибном соусе

Понедельник, 04 Фев 2013

Тефтели без риса в грибном соусе - рецепт

Тефтели без риса в грибном соусе

Признаюсь Вам, дорогие хозяюшки, что это – мой первый опыт приготовления тефтелей. К счастью, он оказался весьма успешным, поэтому спешу поделиться собственным способом создания «мясных шариков». Быстро, просто, и восхитительно вкусно – ароматные и сочные, они не оставят равнодушными Ваших любимых дегустаторов.)

Итак, приготовьте следующие продукты:

Для тефтелей:
  • 600 г свиного фарша
  • 2 средних морковины
  • 2 яйца
  • 1 средняя луковица
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • Соль, приправа для тушения мяса
Для грибного соуса:
  • 400 г шампиньонов
  • 2 средние луковицы
  • 150 г сметаны
  • 3 столовых ложки муки

(далее…)

Приготовление канапе

Пятница, 01 Фев 2013

Приготовление канапе - фото

Приготовление канапе - фото

Наверняка, все хозяюшки любят украшать праздничный стол не только вкусными, но и красиво оформленными блюдами. Канапе можно рассматривать как вкуснейшее и необычное сочетание совершенно разных продуктов, а также как прекрасное украшение на Вашем столе. Существует множество вариантов этого блюда, я хочу поделиться одним из своих любимых.

Состав:

  • сыр твердых сортов – 100 г
  • мармелад (любой) – 100 г
  • лимон – 2 шт.
  • оливки – 1 банка

(далее…)